moune fait du mioume (episode 5 ou 6 je sais plus) !

Je déserte, je suis désolé, j ai plein de truc à dire pleins d'article en brouillon et d'autre dans ma tête, j'ai même pas finit de vous raconter disney ...pffff c'est nul. Mais je n'arrive pas a prendre le temps, entre les répets, les représentations, les enfants, mon cocyx pété, Mr papa qui change de voie, et l'écriture du spectacle pour enfant qu'on prépare avec des collègues je n'ai pas le temps, enfin si je l'ai mais je dors en fait sur ces moments là !

En attendant j ai plein de recettes à vous proposer, pour commencer je vais vous parler d'un temps que les moins de 20 ans  de celle qu'on a mangé hier :

 CAMEMBERT PANE ET SA SALADE VERTE SAUCE AU MIEL  

Pour cette recette il te faut : 

du camembert ( pour 4 j en ai fait 1et demie )  ( ou du brie si t aime pas le fromage qui court tout seul ) 

2-3  œufs

de la chapelure ( si t'as le temps tu peux la faire toi même) 

du beurre

de l huile

du vinaigre 

de la moutarde 

du sel 

du poivre 

du miel

une poêle 

une gazinière ( ou des plaques à induction ou électrique ou même au feu de bois si tu es à Koh Lanta et que t as gagné une poêle au dernier jeu de confort )  

C'est simple comme bonjour en fait !

"BONJOUR" voilà c'est tout...

cette blague pourrite vous est offerte par l'amicale des merlins en puissance.

Faites des morceaux à peu près égaux dans votre camembert qui shlingue sa grand mère ( moi je l ai coupé en 3 puis encore chaque morceau en trois parties ( je te laisse compter ça te feras pas de mal )

Battre vos 3 œufs à mario kart  dans un bol, saler poivrer. 

Mettre la chapelure dans un autre bol 

Tremper le camembert qui fouette comme tatie Huguette dans les œufs puis dans la chapelure. 

ET C'EST A CE MOMENT LA QU'INTERVIENT LE FBI MA BOTTE SECRETE ANTI FROMAGE QUI DEGOULINE DANS LA POELE :

 LA DOUBLE PANURE !!!!!  

c'est comme dans le monde de ralph avec les doubles rayures sauf que la c'est double panure

Tu recommences à tremper ton camembert qui sent les pieds de pépé dans l'oeuf puis la chapelure

Tu fais ça avec chaque morceaux. 

Une fois que t'as les doigts plein d’œuf, de chapelure, et qui cocote comme la culotte de mémé , tu mets tout ça de coté. 

Tu mets du beurre et un peu d'huile dans une poêle et tu fais cuire à feu doux toutes les faces. 

Pendant ce temps tu peux faire une super sauce de salade au miel, ou pas d ailleurs t'es pas obligé :

Pour une vinaigrette il te faut de la moutarde, environs une cuillère à café pour 2 cuillère à soupe de vinaigre, et 1 cuillère à soupe de vinaigre pour 2 d'huile ...moi perso je rajoute toujours un peu de vinaigre # de 1 parce que j aime quand ça pique j'aime quand c'est cru j'aime quand ça craque j'aime le piment d'espelette #de 2 avec cette recette là c'est meilleur si c est un peu relevé ... 

Donc tu fais ta vinaigrette en melangeant ta moutarde avec le vinaigre le sel et le poivre ( moi je la fais au vinaigre balsamique et huile d'olive je viens du sud saches le en général mais vinaigre blanc et huile de tournesol ça marche aussi ) tu fouettes et doucement tu ajoutes l huile petit à petit comme ça ta vinaigrette elle monte un peu comme une mayo. 

Une fois que tu as fini tu peux ajouter un peu d eau pour la rendre moins épaisse et moins riche et tu ajoutes une bonne cuillère à soupe de miel ( voir 2faut qe ca ait bien le gout)  tu mélange et tu goutes pour voir si tu aimes ... si t'aimes pas tu la jettes et tu recommences sans le miel

Et voila c'est prêt à table !!!!!!!

assiette bien entamée ..j avais oublié de prendre une photo ...