moune fait du mioum #2

devant l'immense, le grandiose, l'excellent succès (non j'exagère pas du tout même Brad Pitt m'a appelé) du croque cake hier.

Devant l'envie furieuse d'avoir la recette (Brad pitt lui, avait des envies furieuses mais pas de la recette, c'est l'effet Moune il paraitrait).

Je vous l'offre gracieusement !!!

pour un croque cake il vous faut :

- du pain de mie sans croute (si t'en as pas tu coupes la croute)
-1/2 pot de creme fraîche
-2 ou 3 oeufs suivant la grosseur
- du jambon
- du fromage type gruyère
- un moule à cake
- un four

Tu prends du pain de mie sans croute ou tu enlève la croute de celui que tu as. Tu prends un moule a cake. Tu mélanges deux œufs (ou trois ça dépend) avec un peu de crème du sel du poivre de la noix de muscade.

Au fond du moule tu mets un peu de crème une tranche de pain, du fromage, du jambon, du fromage, du pain, de la crème, du fromage,... ect jusqu'en haut et à la fin tu mets de la crémé et du gruyère.

Hop 30 min au four à 210.

J'ai mis du gruyère mais ça aurait pu être top avec du comté ou même un autre fromage type gouda ou reblochon, je tenterai bien même une déclinaison style pain de mie complet, jambon cru, mozzarella, crème et pistou.

A toi de jouer et fais moi admirer le résultat.

méga mioume

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Moune fait du mioume #1

Qu'allons nous cuisiner aujourd'hui ma chère maïté moune ?

Vous connaissez tous cette fleur jaune qui envahit les jardins et les prés une fois le printemps arrivé...ho wait wait wait, pour rappel, pour ceux qui ont oublié, le printemps c'est le moment de l'année où le soleil reviens et où les températures remontent ... mais si souvenez vous ce moment agréable où vous vous trimballiez toute le journée votre pull à la main.

En pique niquant avec les garçons nous sommes tombés sur un champs remplit de ces petites fleurs jaunes j'ai nommé : LES PISSENLITS !!!!!! Une saveur remontant à mon enfance m'a chatouillé les papilles, la confiture de pissenlit, puisque flash allait me faire des bouquets tout pourrit mignon et plein d'amour autant que ça serve à quelque chose !!!!

waouh !!!!

pour faire une confiture de pissenlits il nous faut

360 fleurs de pissenlits (rien que ça)
2 oranges
2 citrons
1,5 litres d'eau
1kg de sucre gélifié (genre gélisucre)

Une fois que vos enfants ont ramassé ouat mille pissenlits récupérez le jaune de chaque fleurs, les faire sécher une petite heure au soleil (le radiateur ça marche aussi)
Mettre dans une casserole les fleurs séchés, le citron et les oranges coupés en morceaux.
Recouvrir d'eau et faire mijoter à petit bouillon pendant 1h.

Pendant ce temps vous pouvez au choix jouer au playmobil, au légo, faire une partie de ce satané croque carotte, vous faire une petite manucure, regardez une épisode d'une de vos séries préférées, enfin bref faites ce qu'il vous plait (même si on est pas en mai)

courage fuyons !!!!!

Ensuite passez le tout au chinois (non pas le mec au bout de le rue) en appuyant bien pour récupérer tout le jus, remettez celui ci dans la casserole avec le sucre et laissez mijoter pendant 3/4 heure 1 heure.

Versez das les pots à confitures, remplissez au maximum, refermez et retournez les, laissez refroidir, puis retournez les à nouveau, pour les mettre 24 H au frigo, et voila c'est prêt !!!!!

YA PLUS QU A CE RÉGALER !!!!!!

Mioum

voila donc avec un pissenlit vous pouvez aussi faire des confitures pas que de la salade, c'est ti pas mervillousse ? la vie est pleine de surprise !!! (comment ça j'en fait trop)



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top chef is in the house

et même top chef is in the Kuléboine House !!

J'aime la cuisine, pas la pièce hein, non, j'aime cuisiner c'est un fait établi, j'aime quand la maison sent bon le gâtal, la soupe ou le beurre et les oignons ( oui je suis une fan de l'odeur des oignons qui dorent dans le beurre, ne vous inquiétez pas je retourne bientôt à l'asile )

Alors je suis souvent à la recherche du plat différent qui donne envie de lécher l'écran de mon ordi.

Là pour l'anniversaire de flash, j'ai du faire face aux demandes de Môssieur ainsi qu'a ces goûts...

Après avoir testé les gâteaux de monsieur madame qui déchirent sa mère,  fait une tarte aux citrons qui déchire sa grand mère, il m'a fallu trouver de l’énergie pour un troisième gâtal qui déchire son arrière grand mère.

J'avoue je me suis pas vraiment foulée sur le gâteau en lui même mais le résultat est plutôt sympa.

tchou tchou

Pour ceux qui seraient intéressé ce modèle est pourvu de 2 cakes (style savane), de quelques mini rollos de pépito (pour les roues) de pailles d'or (pour les fenêtres) de bonbons œufs (pour les yeux) de mikado (pour la cage du dino et de la girafe) et de nutella (pour le glaçage) et de quelques playmo pour la déco ...

Il suffit de couper le 1er cake au 2/3 et de déposer le tiers restant sur le dessus pour faire la loco, puis de couper le second cake en trois, d étaler le nutella de partout et de coller le décor pendant que le nut est encore coulant ( moi je l ai fait un peu chauffer au micro onde ça s'étale mieux) laisser refroidir et durcir et hop c'est fini ! pour faire plus vrai j ai utilise des pailles d'or ronde pour la cheminée et pour relié les wagons entre eux...

on dirait un peu Martin non ?

 voila voila, en réalité je me suis pas vraiment cassé le ..., j'ai pas dépensé beaucoup d'énergie, ni beaucoup de soussous. Et surtout je n'ai même pas fait celui que j'avais repéré !!!

Mais

j'ai eu le temps de gonfler des ballons, d'apprendre a faire des chiens des épées et des girafes avec, d'emmener flash faire les courses de son anniv, de pas être épuisé avant l'arrivée des petits invités, et surtout d'être la meilleure la plus forte la best maman encore une fois !!!!! (profitons en ça ne durera pas)

le nez est pas passé loin.

I'm the queen of the school !!!!

parce qu'il faut bien l'avouer, je suis la championne, la reine, je suis la meilleure, la maman la plus douée, la plus douce, la plus belle, la plus intelligente, I'm the best of the best, la number one, le numéro uno, I'm the queen of mum !!!!!( oui j'ai le droit de rêver un peu)

aujourd'hui .... ou plutôt hier ...j'ai ...j'ai ...cuisiné un gâteau pour l'école. tadam !!!

et attention un gatal de compet hein.

tout à commencé un jour de janvier quand flash est revenu de l'école avec l'agenda de "quel parent ramène la collation", sur lequel était noté le 15 février anniversaire de flash (tiens moi qui croyais que c'était le 25) et de le commenter d'un  "t'as vu maman moi aussi je vais faire mon anniversaire à l'école".

Suivit de près par " c'est quand mon anniversaire " "c'est dans longtemps qu'on fête mon anniversaire " "ça fait combien de temps 30" " c'est dans quel temps qu'on fait le gâteau" " c'est le jour bleu ou jaune mon anniversaire " " et là c'est dans quel temps " " c'est aujourd'hui le jaune de mon anniversaire" "tu me comptes combien de jours pour mon anniversaire de l'école " (c'est chiant hein ! adorable non).

Tout avait bien commencé, flash en amoureux de la cuisine avait choisit une tarte au citron , facile à faire et efficace, que je comptais compléter d'un gâteaux au chocolat et de petit bonbons, mais c'était sans compter sur son incroyable mémoire et son envie de m'en faire baver.

Un matin il me dit se souvenir du merveilleux, trop génial et trop beau (comment ça j'en fais trop) gâteau que je lui ai fait l'an dernier en forme de barbapapa, et que se serait trop méga bien que je lui en fasse un en forme de monsieur madame, comme ça la maitresse et mes copains ils trouveront mon gâteau trop beau.

Nous voila donc partit dans la confection à quatre mains d'un gâteau monsieur heureux et d'un gâteau monsieur chatouille, non monsieur endormi, non en fait monsieur glouton , heu non madame double, ou monsieur sale , en fait non monsieur malchance, et puis non madame canaille.

J'ai cuisiné pendant des heures, j'ai brulé un gâteau, réussit deux, j'ai fait de la pâte à sucre jaune, blanche, bleue, violette, j'ai fait de la pâte d'amande verte et orange, j'ai découpé des fils de réglisse, j'en ai foutu partout, j'ai encore du colorant sur les doigts et mal au dos


MAIS



ce matin pour mon fils j'étais la meilleure des mamans !!!!

monsieur heureux

 

madame canaille

ils sont magnifique n'est ce pas !!!!


je suis fière comme un cheval heu non un bœuf ( on s'en fout c'est la même chose non?)